طرز تهیه برانی کنگر مواد لازم کنگر – ۱ کیلو ماست (زیاد شل نباشد) – ۲ لیوان زعفران حل شده در آب جوش به مقدار لازم نمک و فلفل و نعناع خشک به مقدار لازم طرز تهیه  یک کیلو کنگر تمیز کرده را با کمی آب و کمی نمک با حرارت ملایم می گذاریم بپزد ...

طرز تهیه بورانی بادمجان مواد لازم بادمجان متوسط – ۸ تا ۱۰ عدد ماست – ۳ لیوان زعفران سائیده – نصف قاشق چایخوری روغن برای سرخ کردن کدو – در حدود نصف لیوان گشنیز خرد کرده ریز – ۲ قاشق سوپخوری نمک و فلفل – به قدر کافی طرز تهیه برای تهیه بورانی بادمجان هم ...

چگونه یک رشته خوب انتخاب کنیم که پشیمان نشویم  يک کارشناس مسائل آموزشي گفت: انتخاب رشته آخرين قدم در فرآيند ورود دانش‌آموزان به دانشگاه است و چون نتيجه تمام اين فرآيند پرمشقت به انتخاب رشته بستگي دارد، مهمترين قدم هم محسوب مي‎شود بنابراين يک انتخاب غلط مي‎تواند زحمات چندين ساله داوطلبان را بر باد دهد. ....